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新着情報

新商品 生ハラミ刺し (アルゼンチン産)

-生食可能な馬ハラミ刺し- 加熱せず刺身としてご提供可能です。                                                                           刺身の盛 … 続きを読む


新商品 すじ身ロース刺し (カナダ・アルゼンチン産)

-馬サーロインのスジ部位のみ使用- お肉の味が濃厚で、コクがあります。                                細切りや、細かく刻んでお使い下さい。                          … 続きを読む


上霜降り馬刺し (カナダ・アルゼンチン産)

-厳選した最上級の霜降り!- 絶品大トロ。 馬本来の旨味と甘味が口の中でトロけます。 幻の逸品。 【主な使用部位】 モモ・ロース・バラ 【200g前後/PC】


中霜降り馬刺し (カナダ・アルゼンチン産)

-脂と赤身で織り成す芸術品- 脂と赤身のバランスが絶妙で、大変人気の高い逸品です。 【主な使用部位】 モモ・ロース・バラ 【200g前後/PC】


薄霜降り馬刺し (カナダ・アルゼンチン産)

-程よい霜降りと旨味が魅力- 程良い脂の旨味が、赤身の美味しさを更に、引き立てます。 【主な使用部位】 モモ・ロース・バラ 【200g前後/PC】


赤身馬刺し(カナダ・アルゼンチン産)

-まさに定番の逸品!- さっぱりとしてほのかな甘味、 毎日食べても飽きのこないヘルシーミートです。 【主な使用部位】 モモ 【200g前後/PC】


ヒレ馬刺し(カナダ・アルゼンチン産)

-最も柔らかい高級希少部位!- 最もキメ細かく繊細な肉質です。 最も柔らかい極上の赤身です。 【主な使用部位】 ヒレ(テンダーロイン) 【200g前後/PC】


赤身ロース馬刺し (カナダ・アルゼンチン産)

-霜降りサーロインの芯のみ使用- 程よい霜降り加減の柔らか贅沢馬刺しです。 寿司ネタにも最適です。 【主な使用部位】 ロース(サーロイン) 【200g前後/PC】 new balance pas cher botte f … 続きを読む


こうね刺し (カナダ産)

-タテガミの下の希少な脂身- 脂身ですがあっさりとしていて、旨味と甘味があります。体に良い、善玉コレステロールです。【主な使用部位】たてがみ脂【150g前後/PC】


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