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新商品 馬骨付きリブロース (アルゼンチン産)

【冷凍】 【加熱用】1ピース4kg前後 1ケース約25kg アルゼンチンより独自のルートで入手した、とても珍しい馬の骨付き肉です。 旨味が豊富で、豪快に焼くだけでとても美味しくなります。 ヨーロッパ地方では大人気の商品で … 続きを読む


ストリップロイン(サーロイン)(カナダ・アルゼンチン産)

-イタリアン・フレンチ等に!- 【冷蔵】【生食用】1ピース 4~6kgとても柔らかく、お刺身用ですので、ステーキにはレア調理でどうぞ。ローストや、ソテーにも最適です!※霜加減により価格が異なります。


馬ハラミ(横隔膜) (カナダ・アルゼンチン産)

-焼肉商材人気No1!- 【冷蔵】【加熱用】1ピース 2~4kg(2本入り) クセが無く、とても柔らかくて美味しいお肉! メニューに加えれば、他店との差別化にも最適な商材です。 ※霜加減により価格が異なります。


馬ヒレ(テンダーロイン) (カナダ・アルゼンチン産)

-高級部位をリーズナブルに!- 【冷蔵】【生食用】1ピース 3~5㎏ お刺身用を贅沢に、ステーキ等でもいかがでしょうか? ※ステーキ用のオーダーカット承ります。(別途加工費)


馬肩ロース (カナダ・アルゼンチン産)

-桜鍋・すき焼き・焼肉等に!- 【冷蔵】【加熱用】 1ピース 7~11kg馬肉の産地では欠かせない、万能お肉です。桜鍋はもちろんのこと、焼肉や煮込み用にもお使い頂けます。※霜加減により価格が異なります。


馬バラ(カナダ・アルゼンチン産)

-桜鍋・角煮・焼馬(チャーマ)に!- 【冷凍】【加熱用】1ピース 4~5kg 1ケース 20kg前後 馬肉の脂の中でも、旨味が豊富な部位です。 焼肉や、煮込み(角煮)等に最適です。


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